[i] [1.0.20][r][a] | [i] [1.0.20][r][a] | [i] [1.0.48][r][a] | [i] [1.0.47][r][a] | [i] [1.0.20][r][a] | [1.0.33][r][a] |
[1.0.33][r][a] | [1.0.33][r][a] | [1.0.34][r][a] | [1.0.34][r][a] | [1.0.34][r][a] | [1.0.34][r][a] |
[i] [1.0.44][r][a] | [1.0.34][r][a] | [1.0.34][r][a] | [1.0.34][r][a] | [1.0.35][r][a] | [i] [1.0.47][r][a] |
[1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] |
[1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] | [i] [1.0.48][r][a] | [i] [1.0.47][r][a] | [1.0.36][r][a] |
[1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] | [1.0.41][r][a] |
[1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] | [i] [1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] |
[1.0.45][r][a] | [1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] |
[1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] | [i] [1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] |
[1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] |
[1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] | [1.0.36][r][a] | [1.0.37][r][a] |
[1.0.41][r][a] | [1.0.37][r][a] | [1.0.37][r][a] | [1.0.37][r][a] | [1.0.37][r][a] | [1.0.37][r][a] |
[1.0.37][r][a] | [1.0.37][r][a] | [1.0.37][r][a] | [1.0.37][r][a] | [1.0.37][r][a] | [1.0.37][r][a] |
[1.0.37][r][a] | [1.0.37][r][a] | [1.0.37][r][a] | [1.0.37][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.37][r][a] |
[1.0.37][r][a] | [1.0.37][r][a] | [1.0.37][r][a] | [1.0.37][r][a] | [1.0.37][r][a] | [1.0.37][r][a] |
[1.0.37][r][a] | [1.0.37][r][a] | [1.0.37][r][a] | [1.0.37][r][a] | [1.0.38][r][a] | [1.0.38][r][a] |
[1.0.38][r][a] | [1.0.41][r][a] | [l][i] [1.0.41][r][a] | [1.0.41][r][a] | [1.0.41][r][a] | [1.0.42][r][a] |
[1.0.42][r][a] | [l][i] [1.0.42][r][a] | [1.0.42][r][a] | [1.0.42][r][a] | [i] [1.0.42][r][a] | [1.0.42][r][a] |
[1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [i] [1.0.44][r][a] |
[1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] |
[1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] |
[1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [i] [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] |
[1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] |
[i] [1.0.48][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] |
[1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.44][r][a] |
[1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] |
[1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] |
[1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [i] [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] |
[1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] |
[1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [i] [1.0.50][r][a] |
[i] [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] |
[1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] |
[1.0.44][r][a] | [1.0.44][r][a] | [1.0.45][r][a] | [1.0.45][r][a] | [1.0.45][r][a] | [1.0.45][r][a] |
[1.0.45][r][a] | [1.0.45][r][a] | [1.0.45][r][a] | [1.0.45][r][a] | [1.0.45][r][a] | [1.0.45][r][a] |
[i] [1.0.46][r][a] | [1.0.46][r][a] | [1.0.46][r][a] | [1.0.46][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] |
[1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] |
[1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] |
[1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] |
[1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] |
[1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] |
[1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] |
[1.0.47][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] | [1.0.47][r][a] |
[1.0.47][r][a] | [i] [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] |
[1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] |
[1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] |
[1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] |
[1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] |
[1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] |
[1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] |
[1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] |
[1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] |
[1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] |
[1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] |
[1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | [1.0.48][r][a] | ||
OPERE: | |||||
1. | Mengoni, M. | Snelli Mangiando. Il Buddha non aveva la pancia | Tecniche Nuove | Milano | 2023.06 |
2: | Zucche e cavoli. Tesori dell'orto | Giunti | Firenze | 2023.02 | |
3: | Castagna ovvero il pane d'inverno | Giunti | Firenze | 2023.01 | |
4. | Viola, Antonella Nucci, Daniele | Il cibo buono. C'è più gusto a nutrirsi bene | Gribaudo | Milano | 2022.1122 |
5. | Liotta, Eliana | Il cibo che ci salverà. La svolta ecologica a tavola per aiutare il pianeta e la salute | La nave di Teseo | Milano | 2021 |
6: | Codignola, Agnese | Il destino del cibo. Così mangeremo per salvare il mondo | Feltrinelli | Milano | 2020.02 |
7: | Mosley, Michael | 800 calorie. La nuova via al digiuno intermittente | A. Vallardi | Milano | 2020.01 |
8. | Grieco, Andrea | L'alimentazione dal 2020 in poi. Facciamo il punto su cibo e salute | 2020 | ||
9: | Pesce, Stefano (ed.) | Le paste d'Italia | GEDI | Torino | 2020 |
10. | Lagarde, Philippe | Il libro d'oro della prevenzione. Difendere la salute con gli integratori alimentari e le vitamine | Mind Edizioni | Milano | 2019.1114 |
11: | Ongaro, Filippo | Il metodo Ongaro. L'approccio scientifico per costruire una vita straordinaria | Sperling & Kupfer | Milano | 2019.09 |
12: | Campbell, T. C. Campbell, Thomas M. | The China Study. Lo studio più completo sull'alimentazione mai condotto | Macro Edizioni | Cesena | 2019.07 |
13. | Maccararo, G. A. | I seimila anni del pane. storia sacra e profana | Bollati Boringhieri | Torino | 2019.06 |
14: | Meidinger, Werner | La cura del limone.Un rimedio naturale per prevenire malattie, rigenerarsi, rinforzarsi e depurarsi | Macro Edizioni | Cesena | 2019.06 |
15: | Walker, Norman | Succhi freschi di frutta e verdura. Ingredienti e proprietà nutritive per miglioraare la salute e risolvere distturbi e malattie | Macro Edizioni | Cesena | 2019.06 |
16. | Bressanini, Dario | Le bugie nel carrello. Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo. Per una spesa più consapevole | Chiarelettere | Milano | 2019.06 |
17. | Dell'Armi, D. | Le dieci regole da osservare per craccare il codice segreto del tuo metabolismo | 2019.0517 | ||
18: | Dufour, Anne Garnier, Carole | La dieta agar-agar. Per ritrovare una linea e una forma perfette | L'Età dell'Acquario | Torino | 2019.05 |
19: | Barnard, Neal D. | La trappola del formaggio. Come liberarsi dalla dipendenza, perdere peso e stare finalmente bene | Sonda | Milano | 2019.04 |
20: | Khalsa, Soram | I poteri curativi della vitamina D. The Vitamin D Revolution | Macro Edizioni | Cesena | 2019.04 |
21: | Sorrentino, Nicola | Acua da mangiare. La nuova dieta dell'acqua: 30 giorni con ricette | Salani | Firenze | 2019.04 |
22: | Mosca Caglio, V. M. | Imparare l'arte del foraging. Conoscere, raccogliere, consumare il cibo selvatico | Giunti | Firenze | 2019.04 |
23: | Panzironi, Adriano | Vivere 120 anni. Le ricerche: ricerche e studi scientifici che confermano le verità del libro | WTE Editore | 2019.03 | |
24: | Berrino, Franco Lumera, Daniel Mariani, David | Ventuno giorni per rinascere. Il percorso che ringiovanisce corpo e mente | Mondadori | Milano | 2019.03 |
25: | Berrino, Franco Lumera, Daniel | La via della leggerezza. Perdere peso nel corpo e nell'anima | Mondadori | Milano | 2019.03 |
26: | Canzian, Chiara Cisolla, Sandro | Radici. Una storia d'amore, di viaggi e di cucina | Rizzoli | Milano | 2019.02 |
27: | Erzegovesi, Stefano | Il digiuno per tutti. Basta un giorno alla settimana per un corpo sano e una mente lucida | A. Vallardi | Milano | 2019.02 |
28: | Zschocke, A. K. | I nostri amici batteri: la medicina del futuro. Guarisci naturalmente con la terapia del microbioma | Macro Edizioni | Cesena | 2019.01 |
29: | Tommasini, Maurizio | La chetodieta. Il metodo bruciagrassi per dimagrire in modo definitivoo. L'unica versione mediterranea | Sperling & Kupfer | Milano | 2019.01 |
30. | Euro Company SRL Società Benefit, . | Fermè | Euro Company SRL Società Benefit | Godo | 2019 |
31. | Di Fazio, M. R. Mattioni, Guido | Il cibo che cura. Il cibo che ammala | Mind Edizioni | Milano | 2019 |
32. | Bertaglio, Andrea | In difesa della carne | Edizioni Lindau | Torino | 2019 |
33: | Quintili, Riccardo | Dacci oggi il nostro veleno quotidiano | il Salvagente | Roma | 2019 |
34: | Weiner, J. K. | Acque di frutta. Le agua fresca | L'ippocampo | Milano | 2019 |
35: | Kast, Bas | La verità vi prego sull'alimentazione. Come orientarsi tra falsi miti e verità scientifiche su salute e longevità | A. Vallardi | Milano | 2019 |
36: | Lokki, | Kefir, Kombucha & Co. | L'ippocampo | Milano | 2019 |
37. | Segrè, A. | Il metodo spreco zero. In sette giorni impari a non buttare più cibo. | BUR Rizzoli | Milano | 2019 |
38: | Tahon, Philippe | Metti a dieta la tua mente. Il metodo rivoluzionario per dimagrire usando il cervello | Gribaudo | Milano | 2019 |
39: | Green, Fern | Bevande vegetali. La bibbia. Una raccolta di bevande energizzanti naturali | Guido Tommasi Editore | Milano | 2019 |
40. | De Bernardi, A. | Il paese dei maccheroni. Storia sociale della pasta | Donzelli | Roma | 2019 |
41: | Hwang, Caroline K. | Bevande probiotiche. La bibbia. Bevande naturali che sfruttano al meglio i “microbi buoni” | Guido Tommasi Editore | Milano | 2019 |
42. | Pulina, Giuseppe | Carnipedìa. Appunti per una piccola enciclopedia della carne | FrancoAngeli | Milano | 2019 |
43. | Bressanini, Dario | La scienza delle verdure | Gribaudo | Milano | 2019 |
44: | Ghidini, Chiara Scarpi, Paolo | La scelta vegetariana. Una breve storia tra Asia e Europa | Ponte alle Grazie | Firenze | 2019 |
45: | Desautels-Marissal, M. | Miccrobioma. Mille miliardi di amici per il tuo intestino | Demetra | Firenze | 2019 |
46. | Tahon, Philippe | Shrink. The Diet for the Mind | 2018.1227 | ||
47: | Bloch-Dano, Evelyne | La favolosa storia delle verdure | Add Editore | Torino | 2018.11 |
48: | Panzironi, Adriano | Vivere 120 anni. La verità che nessuno vuole raccontarti | WTE Editore | 2018.11 | |
49: | Fravuzzo, Mauro | Manuale di nutrizione vegana. Fondamenti, ingredienti e diete | Edizioni Enea | Milano | 2018.1 |
50: | Pacholok, Sally Stuart, Jeffrey | Come superare la carenza di vitamina B12 | Macro Edizioni | Cesena | 2018.1 |
51: | Giaccone, Luca Signoroni, Eugenio | Il piacere della birra. Viaggio nel mondo della bevanda più antica | Slow Food Editore | Bra | 2018.1 |
52: | Rasio, Debora | La dieta non dieta. Riattivare il metabolismo e ripristinare il peso forma con l'alimentazione naturale | Mondadori | Milano | 2018.09 |
53: | Di Fazio, M. R. | Mangiare bene per sconfiggere il male. La battaglia contro i tumori inizia a tavola. Rivoluzioniamo le nostre - troppe! - cattive abitudini | Mind Edizioni | Milano | 2018.08 |
54: | Di Fazio, M. R. | Sconfiggere il male. 100 domande e risposte per prevenire, conoscere e combattere i tumori | Mind Edizioni | Milano | 2018.07 |
55: | Longo, Valter | La dieta della longevità. Dallo scienziato che ha rivoluzionato la ricerca su staminali e invecchiamento, la dieta mima-digiuno per vivere sani fino a 110 anni | Superpocket | Milano | 2018.07 |
56: | Dougoud-Chavannes, C. | Il grande manuale dei germogli. Come coltivarli, le proprietà nutrizionali, ricette sane | Macro Edizioni | Cesena | 2018.07 |
57: | Dufour, Anne Garnier, Carole Borrel, Marie | Il grande libro delle proteine vegetali. Proprietà, virtù e ricette | Edizioni Il Punto d'Incontro | Paris | 2018.06 |
58: | Silvertown, J. | A cena con Darwin. Cibo, bevande ed evoluzione | Bollati Boringhieri | Torino | 2018.06 |
59. | Adams, Carol J. | Burger | Bloomsbury USA | 2018.0308 | |
60. | Gridelli, Cesare Polcaro, Antonietta | Dolci senza rimpianti. Ingredienti e ricette bilanciate per golosi dessert salvavita | Gribaudo | Milano | 2018.0308 |
61: | Davis, Brenda Melina, Vesanto | Mangio crudo e vivo meglio. La dieta vegana crudista. Guida completa | Macro Edizioni | Cesena | 2018.03 |
62: | Berrino, Franco Lumera, Daniel | La grande via. Alimentazione, movimento, meditazione per una lunga vita felice, sana e creativa | Mondadori | Milano | 2018.03 |
63: | Schwarcz, J. A. J. | Come si sbriciola un biscotto? Affascinanti storie di chimica del quotidiano | TEA | Milano | 2018.02 |
64: | Ticca, Marcello | Miraggi alimentari. 99 idee sbagliate su cosa e come mangiamo | Laterza | Bari | 2018.01 |
65. | Farnetti, Sara | Mai più a dieta. Salute e longevità con la medicina di precisione | Rizzoli | Milano | 2018 |
66: | Weiner, J. K. | Acque detox. Le acque aromatizzate | L'ippocampo | Milano | 2018 |
67. | Kast, Bas | Das Ernährungskompass. Das Fazit aller Wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung | Bertelsmann | München | 2018 |
68. | The Story of Food | Dorling Kindersley | London | 2018 | |
69: | Cibo. La storia illustrata di tutto ciò che mangiamo | Dorling Kindersley | East Midlands | 2018 | |
70: | Recanatini, Simona | In salute con Radici e Cortecce. Dall'acero allo zenzero, tisane, ricette e consigli per il benessere quotidiano | Gribaudo | Milano | 2018 |
71: | Sanguigni, Valerio | Superfood. Il segreto della longevità | Compagnia Editoriale Aliberti | Correggio | 2018 |
72: | Hildebrand, Caz | La grammatica delle spezie | Hagg | Savigliano | 2018 |
73. | Lokki, | Kefir, Kombucha & Co. | Marabout | Paris | 2018 |
74: | Dalcò, Paolo Galdabini, Laura | Parmalat. Il teatro dell'assurdo. “Latte e Derivati” | Food | Firenze | 2018 |
75: | Fenoglio, Raffaella | Indice gliceamico. Ricette per vivere meglio, restare in forma e tenere sotto controllo il diabete | Gribaudo | Milano | 2018 |
76. | Gualerzi, Massimo | La dieta supersalute | Sperling & Kupfer | Milano | 2018 |
77. | Mosley, Michael | The Fast 800. How to Combine Rapid Weight Loss and Intermittent Fasting | Short Books | London | 2018 |
78: | Beria, Martino | Il giro del mondo in 60 piatti veg | Gribaudo | Milano | 2018 |
79: | Recanatini, Simona | In salute con fiori e frutti. Dall'albicocca alla viola del pensiero, tisane, ricette e consigli per il benessere quotidiano | Gribaudo | Milano | 2018 |
80. | Borges, Marco | The Greenprint | Harmony Books | 2018 | |
81: | Erzegovesi, Stefano Rocco di Torrepadula, C. Bosaia, Alessandra | Fake News alimentari. 10 buone abitudini per orientarsi al meglio su cibo e alimentazione armonizzando corpo e mente | FrancoAngeli | Milano | 2018 |
82. | Katz, Sandor Ellix Nonna, L. V. (ed.) | Il grande libro della fermentazione. La bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo | Sonda | Casale Monferrato | 2018 |
83: | Giordani, Federica De Bernardin, S. Paloni, Simone Pellegrino, V. | Frutta secca e semi vegolosi. Ricette 100% vegetali con frutta secca, essiccata e semi oleosi | Gribaudo | Milano | 2018 |
84: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 295 luglio 2017 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2017.07 |
85: | Taubes, Gary | Contro lo zucchero. Processo al peggior nemico della salute (e della linea) | Sonzogno | Venezia | 2017.06 |
86: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 292 aprile 2017 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2017.04 |
87: | Nagumo, Yoshinori | Il magico potere del digiuno | A. Vallardi | Milano | 2017.04 |
88: | McNish, Douglas | Mangia crudo vivi a lungo | Robert Rose | Toronto | 2017.04 |
89: | Doniselli Eramo, I. (ed.) | Il Tè. Storia, popoli, culture | Luni | Milano | 2017.03 |
90: | Montignac, Michel | La dieta Montignac. Mangiare con gusto senza ingrassare | Tecniche Nuove | Milano | 2017.01 |
91: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 289 gennaio 2017 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2017.01 |
92. | Weiner, J. K. | Eaux de fruits : Les agua fresca désaltérantes | Marabout | Paris | 2017 |
93: | Spector, Tim | Il mito della dieta. La vera scienza dietro a ciò che mangiamo | Bollati Boringhieri | Torino | 2017 |
94: | Locke, Amber | Insalate + Ricette colorate e nutrienti con frutta e verdura di stagione | Gribaudo | Milano | 2017 |
95. | Dougoud-Chavannes, C. | Les grains germés de A à Z | Jouvence | Bern | 2017 |
96: | Aggarwal, Bharat B. Yost, Debora | Le spezie che salvano la vita. Prevenire le malattie cardiovascolari, i tumori e il diabete grazie all'uso degli aromi naturali | Red! | Cornaredo | 2017 |
97. | Giovanardi, M. B. | Boissons Vegetales | Marabout | Paris | 2017 |
98. | Donati, Martina | Il mangiavegano 2017 | Newton Compton | Roma | 2017 |
99. | Hwang, Caroline K. | Boissons Probiotiques | 2017 | ||
100. | Di Fazio, M. R. Mattioni, Guido | Le ricette di Mangiare bene per sconfiggere il male | Mind Edizioni | Milano | 2017 |
101. | Hildebrand, Caz | The Grammar of Spices | Thames and Hudson | London | 2017 |
102. | Barnard, Neal D. | The Cheese Trap | 2017 | ||
103. | Barbanti, Piero Jirillo, Emilio | Mangia sano che ti passa. Nutrizione e mal di testa. Miti, scienza e novità | CIC Edizioni Internazionali | Roma | 2017 |
104: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 288 dicembre 2016 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2016.12 |
105: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 287 novembre 2016 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2016.11 |
106: | Fais, Stefano Palmisano, Rocco | L'approccio antiacido per la prevenzione e la cura delle malattie | SAPIO | San Michele Salentino | 2016.11 |
107: | Albers, Susan | 50 modi per vincere la fame nervosa | Macro Edizioni | Cesena | 2016.11 |
108: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 286 ottobre 2016 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2016.1 |
109: | Beckerman, Carol | 500 succhi detox | Il Castello Editore | Cornaredo | 2016.1 |
110: | Berrino, Franco Emiliano, Michele Moschetta, Antonio Africano, Pino | Processo alla carne. Tutto quello che non ci hanno mai detto sul rapporto tra cibo e cancro (e non solo) | Sonda | Casale Monferrato | 2016.09 |
111: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 285 settembre 2016 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2016.09 |
112: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 284 luglio 2016 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2016.07 |
113: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 283 giugno 2016 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2016.06 |
114: | Sughi, salse e condimenti nella cucina del territorio / Cena ecumenica 15 ottobre 2015 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2016.06 | |
115: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 282 maggio 2016 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2016.05 |
116: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 281 aprile 2016 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2016.04 |
117: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 280 marzo 2016 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2016.03 |
118: | Robinson, Jo | Un piacere selvaggio. La giusta alimentazione per una salute di ferro | Einaudi | Torino | 2016.03 |
119. | Conticini, Philippe | Dolci senza zucchero. Da un pasticciere di fama mondiale, 50 deliziose ricette senza zucchero aggiunto e senza dolcificanti | Red! | 2016.0225 | |
120: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 279 febbraio 2016 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2016.02 |
121: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 278 gennaio 2016 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2016.01 |
122. | Weiner, J. K. | Eaux Detox | Marabout | Paris | 2016 |
123. | Longo, Valter | La dieta della longevità. Dallo scienziato che ha rivoluzionato la ricerca su staminali e invecchiamento, la dieta mima-digiuno per vivere sani fino a 110 anni | A. Vallardi | Milano | 2016 |
124. | Desautels-Marissal, M. | Mille miliards d'amies | Les Éditions Cardinal | Montréal | 2016 |
125: | Berrino, Franco | Il cibo dell'uomo. La via della salute tra conoscenza scientifica e antiche saggezze | FrancoAngeli | Milano | 2016 |
126. | Taubes, Gary | The Case Against Sugar | Knopf | 2016 | |
127. | Bressanini, Dario | La scienza della Carne | Gribaudo | Milano | 2016 |
128. | Longo, Valter | The Longevity Diet | 2016 | ||
129: | Veronesi, Umberto Luini, M. (ed.) Titta, Lucilla (ed.) | La dieta del digiuno. Perdere peso e prevenire le malattie con la restrizione calorica | Mondadori | Milano | 2016 |
130. | Gualerzi, Massimo | La dieta supersalute | Sperling & Kupfer | Milano | 2016 |
131. | Locke, Amber | Nourish - Vibrant Salads to relish and refresh | Mitchell Beazley Publishers | London | 2016 |
132: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 277 dicembre 2015 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2015.12 |
133. | Quinn, Sue | Senza zucchero aggiunto. La Bibbia | Guido Tommasi Editore | Milano | 2015.1119 |
134: | Atlante Slow Food dei prodotti regionali italiani | Slow Food Editore | Bra | 2015.1 | |
135: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 275 ottobre 2015 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2015.1 |
136: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 274 settembre 2015 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2015.09 |
137: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 273 luglio 2015 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2015.07 |
138: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 272 giugno 2015 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2015.06 |
139. | Moscucci, Ivy | Dolce senza zucchero. 100% cucina naturale & biologica con basso carico glicemico | Gribaudo | Milano | 2015.0527 |
140: | Strinati, Marta (ed.) Dongo, Dario (ed.) | Leggere le etichette. Per sapere cosa mangiamo | Altroconsumo | Milano | 2015.05 |
141: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 269 maggio 2015 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2015.05 |
142: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 271 maggio 2015 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2015.05 |
143: | Bianchi, Marco | Io mi voglio bene. Gli indispensabili in cucina: i miei alimenti del benessere e 300 idee per cucinarli | Mondadori | Milano | 2015.04 |
144: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 270 aprile 2015 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2015.04 |
145: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 268 febbraio 2015 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2015.02 |
146: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 267 gennaio 2015 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2015.01 |
147. | Pane, focacce, grissini | Gribaudo | Milano | 2015 | |
148. | Spector, Tim | The Diet Myth: The Real Science Behind What We Eat | Weidenfeld&Nicolson | London | 2015 |
149: | Fiorito, Alberto Guetta, B. J. | Zucchero, dolcificanti naturali | Gribaudo | Milano | 2015 |
150: | Fiorito, Alberto Tredicine, Camiria | Semi oleosi | Gribaudo | Milano | 2015 |
151: | Fiorito, Alberto Della Pasqua, M. | Latte, latti | Gribaudo | Milano | 2015 |
152: | Fiorito, Alberto Di Giulio, K. | Non solo grano | Gribaudo | Milano | 2015 |
153. | Beckerman, Carol | 500 Green & Detox Juices | Quintet Publishing Limited | London | 2015 |
154. | Frankie hi-nrg mc, | Lo zombie vegetariano | 2015 | ||
155. | Roaldi De Micheli, P. | Semplice come il pane. E focacce, cracker, grissini... da ogni parte del mondo | Red! | Como | 2015 |
156. | Cucina per bambini | Gribaudo | Milano | 2015 | |
157. | Tecniche di cottura | Gribaudo | Milano | 2015 | |
158. | Erbe, spezie | Gribaudo | Milano | 2015 | |
159. | Carne, pesce | Gribaudo | Milano | 2015 | |
160. | Frutta | Gribaudo | Milano | 2015 | |
161. | Verdura | Gribaudo | Milano | 2015 | |
162: | Fiorito, Alberto Zonta, Michela | Legumi, proteine vegetali | Gribaudo | Milano | 2015 |
163. | Donati, Martina | Keep Calm e diventa vegano | Newton Compton | Roma | 2015 |
164. | Bressanini, Dario Mautino, Beatrice | Contro natura. Dagli OGM al «bio», falsi allarmi e verità nascoste del cibo che portiamo in tavola | Rizzoli | Milano | 2015 |
165: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 266 dicembre 2014 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2014.12 |
166: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 265 novembre 2014 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2014.11 |
167: | Antinucci, F. | Spezie. Una storia di scoperte, avidità e lusso | Laterza | Bari | 2014.11 |
168: | Bianchi, Marco | Io mi muovo: 10 minuti per 30 giorni: esercizi e ricette per mantenersi in forma | Mondadori | Milano | 2014.1 |
169: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 264 ottobre 2014 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2014.1 |
170: | Valli, Carlo G. | C'erano una volta Cibi di strada. Storie di cibi e di ambulanti, di voci e di parole al tempo della cultura della fame | Azzurra Publishing | Pastrengo | 2014.1 |
171: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 263 settembre 2014 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2014.09 |
172: | Boutenko, Victoria | Frullati verdi | Macro Edizioni | Cesena | 2014.09 |
173: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 262 luglio 2014 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2014.07 |
174: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 261 giugno 2014 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2014.06 |
175: | Bianchi, Marco | 50 minuti 2 volte alla settimana. Gustose ricette e semplici esercizi per rimettersi in forma | Mondadori | Milano | 2014.05 |
176: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 260 maggio 2014 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2014.05 |
177: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 258 marzo 2014 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2014.03 |
178: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 259 aprile 2014 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2014.03 |
179: | Taubes, Gary | Perché si diventa grassi (e come fare per evitarlo) | Sonzogno | Milano | 2014.03 |
180: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 257 febbraio 2014 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2014.02 |
181: | Statham, Bill | Mangia sano, leggi l'etichetta. Guida pratica per conoscere e riconoscere aromi, coloranti conservanti nel cibo di ogni giorno | Terre di mezzo | Milano | 2014.01 |
182: | Vestita, Ciro Raspollini, Carlo Gelli, Irene | Le 100 domande sulla salute a tavola | Giunti | Firenze | 2014.01 |
183: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 256 gennaio 2014 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2014.01 |
184. | Taubes, Gary | Perché si diventa grassi | Sonzogno | Venezia | 2014 |
185: | Berrino, Franco | Alimentare il benessere. Come prevenire il cancro a tavola | FrancoAngeli | Milano | 2014 |
186. | Bressanini, Dario | La scienza della Pasticceria | Gribaudo | Milano | 2014 |
187: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 255 dicembre 2013 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2013.12 |
188: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 254 novembre 2013 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2013.11 |
189: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 253 ottobre 2013 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2013.1 |
190: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 252 settembre 2013 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2013.09 |
191: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 251 luglio 2013 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2013.07 |
192: | D'Adamo, P. J. Whitney, Catherine | L'alimentazione su misura. Scegli gli alimenti e la dieta personalizzata in base al tuo gruppo sanguigno | Pickwick | Milano | 2013.07 |
193: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 249 maggio 2013 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2013.05 |
194: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 248 aprile 2013 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2013.04 |
195: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 247 marzo 2013 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2013.03 |
196: | Mann, Charles C. | 1493: Pomodori, tabacco e batteri. Come Colombo ha creato il mondo in cui viviamo | Mondadori | Milano | 2013.03 |
197: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 246 febbraio 2013 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2013.02 |
198: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 245 gennaio 2013 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2013.01 |
199: | Fulton, Venice A. | La dieta OMG. 9 kg in 6 settimane | Sperling & Kupfer | Milano | 2013.01 |
200: | Casali, Lisa | Autoproduzione in cucina. Fai da te tutto quello che di solito acquisti per risparmiare e mangiare bene | Gribaudo | Milano | 2013 |
201. | Campbell, T. C. | Whole: Rethinking the Science of Nutrition | 2013 | ||
202. | Robinson, Jo | Eating on the Wild Side. The Missing Link to Optimum Health | 2013 | ||
203. | La cucina italiana oggi. Identità, disincanto e amore | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2013 | |
204. | Moss, Michael | Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Us | Random House | New York | 2013 |
205. | Gualerzi, Massimo Rinaldi, Claudio | Supersalute. 7 mosse per dimagrire, restare sani, contrastare l'invecchiamento | Sperling & Kupfer | Milano | 2013 |
206: | Accademia Italiana della Cucina, . | Civiltà della Tavola 244 dicembre 2012 | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2012.12 |
207: | Verburgh, Kris | La clessidra alimentare | Feltrinelli | Milano | 2012.08 |
208: | Levy, Thomas E. | Vitamina C, M1alattie infettive e Tossine: La via naturale della guariigione | Macro Edizioni | Cesena | 2012.06 |
209. | McNish, Douglas | Eat Raw, Eat Well | Robert Rose | Toronto | 2012 |
210: | Ongaro, Filippo | Mangia che dimagrisci. Un metodo rivoluzionario per perderepeso e guadagnare in formae salute | Piemme | Milano | 2012 |
211. | Nagumo, Yoshinori | Kuufuku ga hito wo kenkou ni suru | Sunmark Publishing | Tokyo | 2012 |
212. | Verburgh, Kris | De Voedselzandlope | Bert Bakker | Amsterdam | 2012 |
213: | Coppini, E. M. | I pasticci di Molly | Ipertesto | Verona | 2011.1 |
214. | Campbell, T. C. Campbell, Thomas M. | The China Study | BenBella Books Inc. | Dallas | 2011.09 |
215: | D'Offizi, M. | Parole a tavola. Breve storia del cibo e della cucina | Aida | Firenze | 2011.07 |
216: | Montignac, Michel | Dimagrire per sempre mangiando normalmente | Hobby & Work | Milano | 2011.03 |
217. | Pacholok, Sally | Could It Be B12? | Quill Driver Books | Fresno | 2011 |
218. | Marotta, Francesca Frascari, Chiara Astolfi, Riccardo | Cucinare con le Piante Spontanee | Baule Volante | Bologna | 2011 |
219. | Aggarwal, Bharat B. Yost, Debora | Healing Spices. How to Use 50 Everyday and Exotic Spices to Boost Health and Beat Disease | 2011 | ||
220. | Ongaro, Filippo | Mangia che ti passa. Uno sguardo rivoluzionario sul cibo per vivere più sani e più a lungo | Piemme | Casale Monferrato | 2011 |
221: | Veronesi, Umberto Pappagallo, Mario | Verso la scelta vegetariana. Il tumore si previene anche a tavola | Giunti | Firenze | 2011 |
222. | Taubes, Gary | Why We Get Fat | Knopf | 2011 | |
223. | Taubes, Gary | Why We Get fat? | 2011 | ||
224: | Ohsawa, Georges | Dieta macrobiotica o L'arte del ringiovanimento e della longevità | Vallardi-Piccin | Roma | 2010.1 |
225: | Gentilcore, David | La purpurea meraviglia. Storia del pomodoro | Garzanti Libri | Milano | 2010.05 |
226: | Laporte-Adamski, F. | La rivoluzione alimentare. I segreti della longevità | Verdechiaro Edizioni | Baiso | 2010.03 |
227: | Fernández-Armesto, F. | Storia del cibo | Bruno Mondadori | Milano | 2010.03 |
228: | Benelli, Roberto | Nutrizione e cancro. Aspetti di biologia molecolare e di prevenzione alimentare del carcinoma della prostata | Prato | 2010.03 | |
229: | Grassani, Marina | Le ricette del metodo Kousmine | Tecniche Nuove | Milano | 2010.01 |
230. | Boutenko, Victoria | Green for Life | North Atlantic Books | Berkeley | 2010 |
231. | Bressanini, Dario | Pane e bugie. I pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure. La verità su ciò che mangiamo | Chiarelettere | Milano | 2010 |
232. | Gentilcore, David | Pomodoro! A History of the Tomato in Italy | 2010 | ||
233. | Aiello, Giuseppe | Il mistero (solubile) dello zucchero assassino | Punctum | 2010 | |
234: | Allen, Stewart Lee | La tazzina del diavolo. Viaggio intorno al mondo sulle vie del caffè | Feltrinelli | Milano | 2009.03 |
235: | Ballarini, Giovanni Petroni, Paolo | Il falso in tavola. Una mistificazione da conoscere e contrastare | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2009.01 |
236. | Roaldi De Micheli, P. | Ricette (quasi) dimenticate | Red! | Como | 2009 |
237. | L'Italia della cucina dell'aia | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2009 | |
238. | Khalsa, Soram | The Vitamin D Revolution | Hay House | Carlsbad | 2009 |
239. | Bressanini, Dario | Ogm tra leggende e realtà | Zanichelli | Bologna | 2009 |
240: | Lemme, Alberico | L'uomo che sussurrava a ciccioni | Casa Editrice Filosofia Alimentare | Desio | 2008.1213 |
241: | Bernardo, Enrico | I migliori vini del Mediterraneo | Mondadori | Milano | 2008.11 |
242: | Bagnoli, Marco (ed.) Bartolozzi, Cinzia (ed.) Luppi, Simone (ed.) Marchi, Annalisa (ed.) Pozzi, David (ed.) Zavalloni, Daniele (ed.) | FruttAntica il gusto ritrovato. Dalla frutta della memoria alla salvaguardia della biodiversità | CGE | Foligno | 2008.11 |
243: | Seymour, John | Guida all'autosufficienza | Mondadori | Milano | 2008.09 |
244: | Braga, Gigliola | Il grande libro della zona italiana | Sperling & Kupfer | Milano | 2008.03 |
245: | Dalle Grave, R. Pasqualoni, Elettra (ed.) De Kolitscher, L. (ed.) Ginetti, Simona (ed.) | Il contacalorie | Mondolibri | Milano | 2008.01 |
246: | Pigozzi, Paolo Pedrotti, Walter Tisselli, Giancarla Fisher, Marta Bighignoli, Claudio Vincenzi, Giancarlo Berni, Paolo | Cucchiaio verde. La bibbia della cucina vegetariana | Giunti | Firenze | 2008 |
247. | Ongaro, Filippo | Le dieci chiavi della salute | Salus infirmorum | Selvazzano Dentro | 2008 |
248. | Bloch-Dano, Evelyne | La Fabuleuse Histoire des légumes | Éditions Grasset et Fasquelle | Paris | 2008 |
249: | Gasparro, Gabriele Magni, Carlo | Il marketing del consumatore. Strrategie e strumenti delle scelte gastronomiche | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2007.11 |
250: | Dupré, S. | La cucina per i più piccoli da 0 a 3 anni | Larus | Bergamo | 2007.02 |
251. | Ballarini, Giovanni Petroni, Paolo | L'Italia nell'orto | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2007 |
252. | Statham, Bill | What's Really in Your Basket? An Easy to Use Guide to Food Additives and Cosmetic Ingredients | Summersdale | Chichester | 2007 |
253. | Seymour, John | The Concise Guide to Self-Sufficiency | Dorling Kindersley | London | 2007 |
254. | Dufour, Anne Garnier, Carole | Agar-Agar: la nouvelle arme antikilos- Mincir comme à Okinawa | Leduc.s Éditions | Paris | 2007 |
255: | Gribaudo Tempolibro, . | La cucina della natura | Gribaudo | Milano | 2007 |
256. | Taubes, Gary | Good Calories, Bad Calories | 2007 | ||
257. | Taubes, Gary | The Diet Delusion | 2007 | ||
258: | Bernardi, Ulderico | Il buon governo delle cose che si mangiano. Gastronomia e pluralità delle Culture | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2006.11 |
259: | Verdure. Crude, cotte e in insalata | Corriere della Sera | Milano | 2006.06 | |
260: | Scarpellini, E. | Esselunga. Agli albori del commercio moderno | ART | Bologna | 2006.03 |
261: | Mauri, Angela Maria | Vitamine. Il “succo” della vita | Giunti | Firenze | 2006.02 |
262. | L'Italia del pesce | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2006 | |
263: | Keay, John | La via delle spezie | Neri Pozza Editore | Vicenza | 2006 |
264: | Ballarini, Giovanni | La Creazione della Cucina. Orme biologiche nell'esperienza gastronomica | Accademia Italiana della Cucina | Milano | 2005.11 |
265: | Montignac, Michel | Mangiare cioccolato e restare in buona salute | Hobby & Work | Bresso | 2005.09 |
266: | Tintori, Giorgio Tintori, Sergio | Gli agrumi ornamentali | EDIFIR | Firenze | 2005.04 |
267: | Pasqualoni, Elettra De Kolitscher, L. Ginetti, Simona | Il contacalorie AIDAP. Il cibo non ha più segreti | Positive Press | Verona | 2005.03 |
268. | Campbell, T. C. Campbell, Thomas M. | The China Study | 2005.01 | ||
269. | Guatteri, Fabiano | Guida ai vitigni autoctoni in Italia 03 Volume terzo | Gribaudo | Milano | 2005 |
270: | Stival, Gianni | Antiossidanti nel piatto | Tecniche Nuove | Milano | 2005 |
271. | Montignac, Michel | The Montignac Diet | Dorling Kindersley | London | 2005 |
272. | Guatteri, Fabiano | [I grandi libri del vino 11] ??? | Gribaudo | Milano | 2005 |
273. | Guatteri, Fabiano | L'ospitalità del vino | Gribaudo | Milano | 2005 |
274. | Guatteri, Fabiano | Guida ai vitigni autoctoni in Italia 01 Volume primo | Gribaudo | Milano | 2005 |
275. | Guatteri, Fabiano | Guida ai vitigni autoctoni in Italia 02 Volume secondo | Gribaudo | Milano | 2005 |
276. | Guatteri, Fabiano | Aperitivi & Cocktail | Gribaudo | Milano | 2005 |
277. | Guatteri, Fabiano | L'aceto | Gribaudo | Milano | 2005 |
278. | Guatteri, Fabiano | L'olio | Gribaudo | Milano | 2005 |
279. | Guatteri, Fabiano | [I grandi libri del vino 23] ??? | Gribaudo | Milano | 2005 |
280: | Lawrence, Felicity | Non è sull'etichetta. Quello che mangiamo senza saperlo | Einaudi | Torino | 2005 |
281: | Guatteri, Fabiano (ed.) | Le birre | Gribaudo | Milano | 2005 |
282: | Guatteri, Fabiano (ed.) | Le acque minerali | Gribaudo | Milano | 2005 |
283: | Guatteri, Fabiano (ed.) | I distillati 01 Volume primo | Gribaudo | Milano | 2005 |
284: | Guatteri, Fabiano (ed.) | I distillati 02 Volume secondo | Gribaudo | Milano | 2005 |
285. | Guatteri, Fabiano | Il tè e le tisane | Gribaudo | Milano | 2005 |
286. | Guatteri, Fabiano | La degustazione del vino | Gribaudo | Milano | 2005 |
287. | Guatteri, Fabiano | I vini rossi da invecchiamento | Gribaudo | Milano | 2005 |
288. | Guatteri, Fabiano | I vini bianchi | Gribaudo | Milano | 2005 |
289. | Guatteri, Fabiano | I vini rossi | Gribaudo | Milano | 2005 |
290. | Guatteri, Fabiano | I vini dolci muffati e passiti | Gribaudo | Milano | 2005 |
291. | Guatteri, Fabiano | Spumanti e vini rosati | Gribaudo | Milano | 2005 |
292. | Guatteri, Fabiano | Champagne | Gribaudo | Milano | 2005 |
293. | Guatteri, Fabiano | I vini del mondo 01 Volume primo | Gribaudo | Milano | 2005 |
294. | Guatteri, Fabiano | I vini del mondo 02 Volume secondo | Gribaudo | Milano | 2005 |
295. | Guatteri, Fabiano | Dalla vigna al vino | Gribaudo | Milano | 2005 |
296. | Schwarcz, J. A. J. | Come si sbriciola un biscotto? | Longanesi | Milano | 2005 |
297: | De Lauro, Silvana | Salse, oli e aceti aromatici | Gribaudo | Milano | 2005 |
298. | Lawrence, Felicity | Not on the Label. What really goes into the Food on your Plate | 2004 | ||
299: | L'erbario in tavola 02 PArte seconda | Unicoop | Firenze | 2003.1005 | |
300: | Nobile, Franco Quaglia, G. B. Romano, Ferdinando Romeo, Giorgia | La salute vien mangiando. La qualità dei cibi per la qualità della vita | Habitat | Siena | 2002.11 |
301: | Nanni, Paolo | La Toscana nella storia dell'olivo e dell'olio | Arsia | Firenze | 2002.11 |
302: | Poggi, Paolo | Peperoncini piccanti | Accademia del peperoncino | Diamante | 2002.09 |
303: | Zittlau, J. | La dieta dei quattro gruppi sanguigni | Red! | Como | 2002.05 |
304: | Ridgway, Judy | Olio d'oliva. Guida completa agli oli di tutto il mondo | IdeaLibri | Milano | 2002 |
305. | Schwarcz, J. A. J. | That's the Way the Cookie Crumbles | ECW Press | Toronto | 2002 |
306. | Levy, Thomas E. | Vitamin C, infectious Diseases, & Toxins. Curing the Incurable | 2002 | ||
307: | Jaillette, J.-C. | Il cibo impazzito. Il caso europeo della contraffazione alimentare | Feltrinelli | Milano | 2001.03 |
308: | Cappelli, Lucia (ed.) | Il gusto del mondo | E.S.T. | Firenze | 2000.09 |
309: | Vestrucci, Laura | L'oro in tavola | 2000.07 | ||
310: | Pigozzi, Paolo | Il cibo che cura. 100 disturbi, 100 soluzioni | La casa Verde | Colognola ai Colli | 2000.07 |
311: | Muti, Elio | Il cibo e il nostro corpo & il cibo e l nostro peso ovvero la bibbia delle calorie | Demetra | Firenze | 2000.03 |
312: | Mangani, Valeria Panfili, Adolfo | OGM e clonazione: la bomba è nel piatto | Tecniche Nuove | Milano | 2000.02 |
313: | Padovani, Gigi | Gnam! Storia sociale della Nutella | Castelvecchi | Roma | 2000.02 |
314: | Cassini, Riccardo | Il piccolo libro della Nutella | Mondadori | Milano | 2000.02 |
315. | Jaillette, J.-C. | Les dossiers noir de la malbouffe | Éditions Albin Michel | Paris | 2000 |
316. | Allen, Stewart Lee | The Devil's Cup. Coffee, th driving force in history | Ballantine | New York | 2000 |
317: | Diamond, Harvey Diamond, Marilyn | In forma per la vita | Sperling & Kupfer | Milano | 1999.05 |
318. | Montignac, Michel | Manger du chocolat pour rester en bonne santé | Éditions Trustar | Montréal | 1999 |
319: | Dracea, Andrei Séguin, J. | Mangiare e Guarire. Come rendere il suo corpo invulnerabile | Edi Inter | 1999 | |
320. | Zittlau, J. | Die Ideal-Diät für Ihre Blutgruppe | Econ & List | München | 1999 |
321: | Morganti Tempestini, M. | La pasta. La storia fantasiosa di una grande protagonista | Nardini | Fiesole | 1999 |
322: | Allende, Isabel | Afrodita. Racconti, ricette e altri afrodisiaci | Feltrinelli | Milano | 1998.01 |
323: | Pendergrast, Mark | La vera storia della Coca-Cola. Il segreto della bibita che ha colonizzato il mondo | Piemme | Casale Monferrato | 1998 |
324. | Meidinger, Werner | Gesund und Schön mit der Zitronenkur | W. Ludwig Buchverlag | München | 1998 |
325: | Pigozzi, Paolo | Il cucchiaio verde. Oltre 700 ricette di cucina vegetariana | Demetra | Firenze | 1997.08 |
326: | Pigozzi, Paolo Pedrotti, Walter Tisselli, Giancarla Fisher, Marta Bighignoli, Claudio Vincenzi, Giancarlo Berni, Paolo | Il cucchiaio verde. La “bibbia” della cucina vegetariana | Demetra | Firenze | 1997.04 |
327: | Rosel, Dominique | Il cucchiaio di legno dieci nessuno. Un invito alla macrobiotica | Probios | Firenze | 1997.03 |
328. | Jacob, H. E. | Six Thousend Years of Bread. Its Holy and Unholy History | Lyons & Burford | New York | 1997 |
329. | D'Adamo, P. J. Whitney, Catherine | Eat Right 4 Your Type | G. P. Putnam's Sons | 1997 | |
330: | Morganti Tempestini, M. | Il tè. I segreti di un rito che si perde nella notte dei tempi | Nardini | Fiesole | 1997 |
331: | Miller, Saul Miller, Jo Ann | Cibo per la mente. Una nuova visione dei rapporti tra cibo e comportamento | Macro Edizioni | San Martino di Sarsina | 1996.11 |
332: | Marchesini, Roberto | Oltre il Muro: la Vera Storia di Mucca Pazza | Franco Muzzio Editore | Padova | 1996.06 |
333: | Schwab, G. | La cucina del diavolo. Sai cosa mangi a tavola? | Macro Edizioni | San Martino di Sarsina | 1996.06 |
334: | Andreani, R. (ed.) | Fruttariani. Un ettaro di libertà. Per riconquistare la salute senza farmaci | Erga Edizioni | Genova | 1996.03 |
335: | Dufty, W. F. | Sugar Blues. Il mal di zucchero. Una dipendenza dal sapore dolcissimo | Macro Edizioni | San Martino di Sarsina | 1996.02 |
336: | Codacci, Leo | La cucina delle erbe buone | Gioia | 1996 | |
337: | Dalla Via, Gudrun | Le combinazioni alimentari | Red! | Como | 1996 |
338: | Mangiar sano. I segreti preziosi della dieta equilibrata | World Servizi Editoriali | Milano | 1996 | |
339: | Steinbach Palazzini, F. | Nata per vincere. Storia e mito della Coca-Cola | IdeaLibri | Rimini | 1996 |
340: | Colombo, Angelo Giorcelli, Franco Tentori, Arturo Turetta, Giovanni | Il grande libro delle diete e delle combinazioni alimentari | DVE | Milano | 1995.12 |
341: | Maffei, Franca | Guida alle combinazioni alimentari. come associare correttamente gli alimenti | Demetra | Bussolengo | 1995.1 |
342: | Cassini, Riccardo | Nutella Nutellae Liber Magno | Comix | Modena | 1995.1 |
343: | Ki, | Ricettario dell'alimentazione naturale | Ki | Collegno | 1995.09 |
344: | Franconeri, Silvana | Come fare il risotto. Ricette tradizionali | Demetra | Colognola ai Colli | 1995.02 |
345: | Tiedemann, Meike | Alimentazione equilibrata per la salute | Edizioni GB | Padova | 1994.1 |
346: | La cucina con i baffi. Ricette di cucina mediterranea | Emme Edizioni | Napoli | 1994.1 | |
347: | Piccinardi, Antonio (ed.) | I ristoranti di Bell'Italia. Edizione 1995 | Editoriale Giorgio Mondadori | Milano | 1994.0915 |
348: | Hendler, S. S. | Enciclopedia delle vitamine e dei minerali | Tecniche Nuove | Milano | 1994.02 |
349: | Ilari, Massimo Urbinati, Tiziana (ed.) | Olio.... e siamo fritti! Gli oli e i grassi alimentari nelle produzioni da forno e nell'alimentazione naturale | AAM Terra Nuova | Borgo San Lorenzo | 1994.011 |
350: | Lepetit De La Bigne, G. Amante, Agathe | L'alimentazione vegetariana | Tecniche Nuove | Milano | 1994.01 |
351. | Laporte-Adamski, F. | La revolution alimentaire | Copma | Paris | 1994 |
352: | Dalla Via, Gudrun | Il giusto peso con le combinazioni alimentari | Red! | Como | 1994 |
353: | Parolo, Antonella | Il libro delle calorie | Giovanni De Vecchi Editore | Milano | 1993.07 |
354: | Galimberti, Damiano | Guida pratica alle combinazioni alimentari | DVE | Milano | 1993.05 |
355: | Scudelotti, Chiara (ed.) Franconeri, Silvana (ed.) | Cucina vegetariana. Le ricette più gustose | La casa Verde | Bussolengo | 1993.04 |
356. | Pendergrast, Mark | For God, Country and Coca-Cola. The Unathorized History of the Great American Soft Drink and the Company that Makes it | Scribner's | New York | 1993 |
357: | Mignolli, Luciano | Il farro e le sue ricette | Maria Pacini Fazzi Editore | Lucca | 1992.04 |
358: | UNALAT, (ed.) | L'Italia dei formaggi DOC. Un grande patrimonio | FrancoAngeli | Milano | 1992.03 |
359: | Quale cibo? 250 ricette dalla cucina vegetariana della Lukas Klinik | Editrice Antroposofica | Henry County | 1992 | |
360. | Laporte-Adamski, F. | La revolution alimentaire | Marabout | Alleur | 1992 |
361: | Buono Alimentazione Naturale, . | Annuario dell'alimentazione naturale | Tecniche Nuove | Milano | 1992 |
362: | Travia, Luigi | Manuale di scienza della alimentazione | Il Pensiero Scientifico | Roma | 1991.11 |
363: | Clements, Kath | Perché vegetariani. Le ragioni di una scelta non solo alimentare | Red! | Como | 1991.1 |
364: | Littarru, G. P. Onder, Luciano | Energia vitale | C.E.S.I. | Roma | 1991.05 |
365: | Nava, Leonella | L'aglio | Red! | Como | 1991.05 |
366: | Dalla Via, Gudrun | Alimentazione energetica | Red! | Como | 1991.05 |
367: | Bianchi, Pier Gildo | Quaderno di educazione alimentare | Le Monnier | Firenze | 1991.03 |
368: | Thiel, Erhard | Messaggi del corpo. Il carattere e la personalità attraverso i gesti, le pose e gli atteggiamenti del corpo | Pan | Milano | 1991.03 |
369: | Okakura, kakuzō | Il libro del tè. Lo zen e il sorriso del filosofo | SugarCo | Milano | 1991.02 |
370: | Mirce, Frank | Il ruolo degli oligoelementi nella salute dell'uomo. Introduzione alla bioterapia catalica | Red! | Como | 1991 |
371: | Stickland, Sue | Coltivare le erbe aromatiche. Con metodi naturali, sul davanzale, in casa o in giardino | Red! | Como | 1991 |
372: | Heer, Jean | Nestlé. Centoventicinque anni dal 1866 al 1991 | Nestlé | Vevey | 1991 |
373: | Gélineau, C. | I germogli | Red! | Como | 1990.09 |
374: | Matteucci, Lamberto | La cura dell'uva. Un metodo che sta conquistando il mondo | Napoleone Editore | Roma | 1990.04 |
375: | Dalla Via, Gudrun | La soia | Red! | Como | 1990.03 |
376: | Bonar, Ann | Gli ortaggi | Alauda Editoriale | 1990 | |
377: | Kushi, Michio Blauer, Stephen | Macrobiotica | Red! | Como | 1990 |
378. | Hendler, S. S. | The Doctors'Vitamin and Mineral Encyclopedia | Simon & Schuster | New York | 1990 |
379: | abc diabete. Manuale di autocontrollo | 1990 | |||
380: | Pedrotti, Walter | Cucinare i cereali | Fratelli Melita Editori | La Spezia | 1990 |
381: | Mintz, S. W. | Storia dello zucchero. Tra politica e cultura | Einaudi | Torino | 1990 |
382: | Mullary, William | 200 regole d'oro per vivere 90 anni verdi | Masillo Guido Editore | Salerno | 1989.11 |
383: | Marchese, Pasquale | L'invenzione della forchetta | Rubettino | Soveria Mannelli | 1989.09 |
384. | Blauer, Stephen | The Juicing Book | Avery | Garden City | 1989 |
385: | Kousmine, Catherine | La tavola della salute. Una nuova educazione alimentare per combattere disturbi cronici e malattie degenerative | Giunti | Firenze | 1989 |
386: | André, J. | Sette miliardi di vegetariani. La rivoluzione alimentare del XXI secolo | Giannone Editore | Palermo | 1988.12 |
387: | Compostella, Romeo Angrisano, Alfonso De Pasquale, Elio Di Berardino, Luigi Giovannini, M. | Prodotti dietetici per l'infanzia | Cortina | Milano | 1988.11 |
388: | Del Balzo, Valeria Godi, Rosanna | Il trionfo dei dolci. Evoluzione, storia, psicologia e ricette | Cappelli Editore | Bologna | 1988.1 |
389: | Lewis, Edna Regina Goodbody, Mary | In Pursuit of Flavor | Knopf | New York | 1988 |
390: | Donadieu, Yves | La nostra salute quotidiana. L'argilla, il magnesio, gli elementi oligominerali, il polline, le alghe, il ginseng, ecc. | Gremese | Roma | 1988 |
391: | Lyon, Josette | Il libro delle vitamine | A. Vallardi | Milano | 1987.11 |
392: | Ministero per i Beni Culturali e Ambientali, . (ed.) | Cibi e libri | IPZS | Roma | 1987.1 |
393: | Ministero per i Beni Culturali e Ambientali, . (ed.) | Gli etruschi | IPZS | Roma | 1987.1 |
394: | Ministero per i Beni Culturali e Ambientali, . (ed.) | I romani - Età imperiale | IPZS | Roma | 1987.1 |
395: | Ministero per i Beni Culturali e Ambientali, . (ed.) | Gli egizi | IPZS | Roma | 1987.1 |
396: | Valpiana, Tiziana | L'uva | Mondadori | Milano | 1987.04 |
397: | Rosel, Dominique | Il cucchiaio di legno. Un invito alla macrobiotica | Probios | Firenze | 1987.02 |
398. | Donadieu, Yves | Notre santé au quotidien | Éditions Robert Laffont | Paris | 1987 |
399: | Suor Germana, | L'agenda casa di Suor Germana | Piemme | Casale Monferrato | 1987 |
400: | Shelton, Herbert M. | Il digiuno può salvarvi la vita | Società Editrice Igiene Naturale | Gildone | 1986.09 |
401: | Vitali, E. D. | I cibi. Chi mangia troppo e chi poco. Come farsi una dieta | Editori Riuniti | Roma | 1986.06 |
402. | Stickland, Sue | The Organic Herb Garden | Thorsons Publishing Group | 1986 | |
403: | Sunshine, Linda | Grassi è bello. Le 100 ricette pi bestialmente ricche di calorie | Sperling & Kupfer | Milano | 1986 |
404. | Bonar, Ann | Gemüsebeete | Nicholas Enterprises | 1986 | |
405: | Pattini, Alberto Sitton, Franco | 70 km. Senza fatica. Guida alimentare dello sciatore di fondo | Reverdito | Trento | 1985.12 |
406: | Buonassisi, V. | Il nuovo codice della pasta. Oltre 1300 eccezionali ricette per i piú classici, i piú raffinati e i piú nuovi piatti a base di pasta | Rizzoli | Milano | 1985.09 |
407. | Clements, Kath | Why Vegan | GMP Publishers | 1985 | |
408. | Kushi, Michio Blauer, Stephen | The Macrobiotic Way | Avery | Wayne | 1985 |
409. | Blofeld, J. E. C. | The Chinese Art of Tea | Allen & Unwin | London | 1985 |
410. | Diamond, Harvey Diamond, Marilyn | Fit for Life | 1985 | ||
411: | Hart Field, C. H. | The Italian Baker. The classic tastes of the Italian countryside. its breads, pizza, focacce, cakes, pastries & cookies | Harper & Row | New York | 1985 |
412. | Mintz, S. W. | Sweetness and Power. The Place of Sugar in Modern History | Viking Penguin | 1985 | |
413: | Chevalier, Danielle | Il mio trucco per dimagrire senza fare la dieta | SIP | München | 1985 |
414. | Lyon, Josette | Le grand livre des vitamines, des sels minéraux | Hachette | Paris | 1985 |
415: | Petroni, Paolo | Il libro della vera cucina marinara | Bonechi | Firenze | 1984.07 |
416: | I piatti rustici | Editoriale del Drago | Milano | 1984 | |
417. | Sunshine, Linda | Plain Jane's Thrill of very fattening foods cookbook | 1984 | ||
418: | Eubiotica, (ed.) | Guida al vivere sani in Italia | Club degli Editori | Milano | 1983.07 |
419: | Bennett, William Gurin, Joel | Le diete fanno male | Rizzoli | Milano | 1983.03 |
420: | Rocca, A. | L'alimentazione e i suoi problemi | Editrice La Scuola | Brescia | 1983 |
421: | Detienne, Marcel Vernant, J.-P. | La cucina del sacrificio in terra greca | Boringhieri | Torino | 1982.11 |
422: | Widdowson Crane, E. E. | Il miele è salute. Tutto sul miele: storia, leggende, cucina, bellezza, longevità... e altro ancora | MEB | Torino | 1982.07 |
423: | Gerras, Charles (ed.) Golant, Joseph (ed.) Hanna, E. John (ed.) | Il libro completo delle vitamine | Giunti Martello | Firenze | 1982 |
424: | Bellucci, Paolo | Le bioproteine. Esperienze e ricerche peruna fonte alimentare alternativa | Feltrinelli | Milano | 1980.1 |
425. | Kousmine, Catherine | Soyez bien dans votre assiette jusqu'à 80 ans et plus | Tchov | Paris | 1980 |
426. | Widdowson Crane, E. E. | [il miele è salute] | Oxford University Press | Oxford | 1980 |
427: | ISEA, (ed.) Unione Micologica Italiana, . (ed.) | Conoscere i funghi | ISEA | Bologna | 1979.12 |
428. | Biffoli, Renato | Chimica degli alimenti | USES | 1979 | |
429. | Mirce, Frank | Oligo éléments et santé de l'homme | Andrillon | Soissons | 1979 |
430: | Il mio corpo è sano, il mio corpo è bello | Rizzoli | Milano | 1978.1228 | |
431: | Lyon, Josette | 101 trucchi per dimagrire. Come sopravvivere alle diete, perdere peso e non riprenderlo | Mondadori | Milano | 1978.1 |
432. | Gélineau, C. | La germination dans l'alimentation | Sherbrooke | 1978 | |
433: | Menassé, V. | Il grande libro della cucina vegetariana | Giovanni De Vecchi Editore | Milano | 1978 |
434: | Di Corato, Riccardo | 451 formaggi d'Italia. Catalogo storico-gastronomico delle varietà regionali | Sonzogno | Milano | 1977.11 |
435: | Comitato Vietnam Milano, . | Il canto del riso. Cento ricette di cucina vietnamita | Gabriele Mazzotta Editore | Milano | 1977.11 |
436: | Boni, Primo | Nutrirsi al naturale con erbe selvatiche | Edizioni Paoline | Roma | 1977.09 |
437: | Amici, Giulia Cerquetti, Giorgio | Alimentazione alternativa | Ottaviano | Milano | 1977.04 |
438: | Mességué, M. | Ha ragione la natura. L'erbario dell'uomo d'oggi. Segreti di salute e di bellezza | Mondadori | Milano | 1976.04 |
439: | Carnacina, Luigi | Le minestre | Fratelli Fabbri Editori | Milano | 1976 |
440: | Bonomo, Giuliana | Il nuovo libro di cucina Curcio | Armando Curcio Editore | Roma | 1976 |
441: | Tibaldi Chiesa, F. | Le chiavi della salute. Miti e verità, pregiudizi e punti nodali di un tema fondamentale:a limentazione e vita | Feltrinelli | Milano | 1975.11 |
442. | Dufty, W. F. | Sugar Blues | 1975 | ||
443: | Contini, Mila | Pronti a tavola. I dessert | Longanesi | Milano | 1974.07 |
444: | Marcucci, Edmondo | Che cos'è il vegetarismo | Associazione Vegetariana Italiana | Milano | 1973.09 |
445. | Messadié, G. | L’alimentation suicide. Les dangers réels et imaginaires des produits chimiques dans notre alimentation | Librairie Arthème Fayard | Paris | 1973 |
446. | Mességué, M. | C'est la nature qui a raison | Opera Mundi | Paris | 1972 |
447. | Yudkin, John | Pure, White and Deadly | 1972 | ||
448. | Friedman, Francis | Atkins Diet | 1972 | ||
449. | Lyon, Josette | 101 trucs pour maigrir | Hachette | Paris | 1972 |
450: | Artusi, Pellegrino | La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene | Einaudi | Torino | 1970.0523 |
451. | Meidinger, Werner | Fresh Vegetable and Fruit Juices | Norwalk Press | Summertown | 1970 |
452: | Plume, Christian | Formaggi del mondo | Mondadori | Milano | 1969.1 |
453: | Sebrell, William H. Haggerty, James J. Time, | Cibo e dietetica | Mondadori | Milano | 1968.08 |
454: | Agazzi, Rosa | L'arte delle piccole mani | Editrice La Scuola | Brescia | 1968 |
455. | Plume, Christian | Le livre du fromage | Deux Coqs d'Or | Paris | 1968 |
456. | Warmbrand, Max | Vivere senza soffrire | Carroccio | Bologna | 1967.04 |
457: | Warmbrand, Max | Vivere senza soffrire. Il segreto della salute | Carroccio | Bologna | 1967.04 |
458. | Ohsawa, Georges | Le zen macrobiotique ou l'art du rajeunissement et de la longévité | Vrin | Paris | 1966 |
459: | Alberti, Giuseppe | L'alimentazione umana | Aldo Garzanti Editore | Milano | 1954.0921 |
460: | La Cava, Giuseppe | L'alimentazione dell''Atleta | S.E.S.S. | Roma | 1953.06 |
461. | Keys, A. B. | The Biology of Human Starvation | 1950 | ||
462: | Romolotti, Alberto | Il problema del latte alimentare a Palermo | Bellotti | Palermo | 1937 |
463: | De Michelis, G. | Alimentazione e giustizia sociale | Istituto Nazionale di Cultura Fascista | Roma | 1937 |
464. | Bonomelli, L. A. | Camomilla Bonomelli | Bonomelli | Milano | 1926 |
465. | Okakura, kakuzō | The Book of Tea | 1906 | ||
466: | Macé, E. | Les substances alimentaires etudiees au microscope surtout au point de vue de leurs alterations et de leurs falsifications | Baillière | Paris | 1891 |
467: | Nallino, Giovanni | Guida per riconoscere le alterazioni e falsificazioni delle principali sostanze alimentari | Speirani | Torino | 1870 |
468. | La carne conveniente | Editoriale del Drago | Milano | ||
469. | Liotta, Eliana | La dieta smartfood | |||
470. | Vitali, E. D. | La nutrizione | Editori Riuniti | Roma | |
471. | Moschetta, Antonio | Il tuo metabolismo | |||
472. | Moschetta, Antonio | L'intestino in testa | |||
473. | Kats, Mónica | No dieta. Ritrovare un euilibrio tra benessere e piacere di mangiare | Sironi | Milano | |
474. | Nencini, Paolo | Ubriachezza e sobrietà nel mondo antico | Franco Muzzio Editore | Monte San Pietro | |
475. | La Cecla, Franco | Babel Food | Il Mulino | Bologna | |
476. | Aceti, oli e condimenti | Gulliver | Sant'Ermete | ||
477. | Aglio, peperoncino e piccante | Gulliver | Sant'Ermete | ||
478. | Coltiviamo l'orto | Gulliver | Sant'Ermete | ||
479. | Distillare in casa | Gulliver | Sant'Ermete | ||
480. | Pane e fantasia | Gulliver | Sant'Ermete | ||
481. | In cucina con il microonde | Gulliver | Sant'Ermete | ||
482. | Ballarini, Giovanni Petroni, Paolo | Tradizione e innovazione nella cucina italiana | Accademia Italiana della Cucina | Milano | |
483. | La cucina della frutta | Accademia Italiana della Cucina | Milano | ||
484. | 1861-2011. La cucina nella formazione dell'idetità nazionale | Accademia Italiana della Cucina | Milano | ||
485. | La cucina delle festività religiose | Accademia Italiana della Cucina | Milano | ||
486. | L'Italia della cucina del maiale | Accademia Italiana della Cucina | Milano | ||
487. | La cucina delle erbe e degli aromi | Accademia Italiana della Cucina | Milano | ||
488. | La cucina delle carni da non dimenticare | Accademia Italiana della Cucina | Milano | ||
489. | La cucina del riso | Accademia Italiana della Cucina | Milano | ||
490. | Sughi, salse e condimenti nella cucina del territorio | Accademia Italiana della Cucina | Milano | ||
491. | Baroni, Luciana | VegPyramid | Sonda | Casale Monferrato | |
492. | Pinelli, L. Fasan, Ilaria Baroni, Luciana | VegPyramid_Junior | Sonda | Casale Monferrato | |
493. | Barnard, Neal D. | Super cibi per la mente | Sonda | Casale Monferrato | |
494. | Baroni, Luciana Fasan, Ilaria Fraioli, Roberto | Il PiattoVeg_Mamy | Sonda | Casale Monferrato | |
495. | Baroni, Luciana | Il PiatoVeg | Sonda | Casale Monferrato | |
496. | Robbins, John | La Food Revolution | Sonda | Casale Monferrato | |
497. | Miller, Saul Miller, Jo Ann | Food for Thought | Prentice-Hall | New York | |
498. | Panificazione razionale moderna | Sonzogno | Milano | ||
499. | Pizze e torte salate | Gribaudo | Milano | ||
500. | Cucinare in 30 minuti | Gribaudo | Milano | ||
501. | Gnocchi di pane, patate e verdure | Gribaudo | Milano | ||
502. | Torte al cioccolato e farcite | Gribaudo | Milano | ||
503. | Arrosti, umidi e brasati | Gribaudo | Milano | ||
504. | Intingoli e sughi | Gribaudo | Milano | ||
505. | Antipasti caldi | Gribaudo | Milano | ||
506. | Torte facili e veloci | Gribaudo | Milano | ||
507. | Crocchette e polpette | Gribaudo | Milano | ||
508. | Uova e formaggi | Gribaudo | Milano | ||
509. | Tante idee con le patate | Gribaudo | Milano | ||
510. | Riso e risotti | Gribaudo | Milano | ||
511. | Frittelle dolci e salate | Gribaudo | Milano | ||
512: | Minestre e zuppe | Gribaudo | Milano | ||
513. | Tante idee con la polenta | Gribaudo | Milano | ||
514. | Pasticci e timballi | Gribaudo | Milano | ||
515. | Dolcetti e biscotti | Gribaudo | Milano | ||
516. | Pasta leggera e veloce | Gribaudo | Milano | ||
517. | Crostini e tartine | Gribaudo | Milano | ||
518. | Menu vegetariani | Gribaudo | Milano | ||
519. | Cucinare al microonde | Gribaudo | Milano | ||
520. | Tante idee con la pasta artigianale | Gribaudo | Milano | ||
521. | Tante idee con i frutti di mare | Gribaudo | Milano | ||
522. | Tante idee con le verdure | Gribaudo | Milano | ||
523: | Beggio, Valentina | Insalate e insalatone | Gribaudo | Milano | |
524. | Tante idee al forno | Gribaudo | Milano | ||
525. | Grigliate di carne | Gribaudo | Milano | ||
526. | Grigliate con verdure e formaggi | Gribaudo | Milano | ||
527. | Conserve di verdura | Gribaudo | Milano | ||
528. | Gelati, sorbetti e semifreddi | Gribaudo | Milano | ||
529. | Tante idee con i crostacei | Gribaudo | Milano | ||
530. | Marmellate e conserve di frutta | Gribaudo | Milano | ||
531. | Grigliate di pesce | Gribaudo | Milano | ||
532. | La cucina leggera | Gribaudo | Milano | ||
533. | Tante idee con i funghi d'estate | Gribaudo | Milano | ||
534. | Tante idee per party e buffet | Gribaudo | Milano | ||
535. | Tante idee con l'aceto balsamico | Gribaudo | Milano | ||
536. | Grappe aromatizzate | Gribaudo | Milano | ||
537. | Sapori equi e solidali | Gribaudo | Milano | ||
538. | Dalla Via, Gudrun | L'aceto di mele | Red! | Como | |
539. | Nava, Leonella Milano, Gianna | Fast Food naturale | Red! | Como | |
540. | Valpiana, Tiziana | Yogurt | Red! | Como | |
541. | Giulino, Giuseppe Ventura, Giovanni | Ginseng | Red! | Como | |
542. | Valpiana, Tiziana | Vini medicinali | Red! | Como | |
543. | Dalla Via, Gudrun | La salute al sole | Red! | Como | |
544. | Dalla Via, Gudrun | Le alghe | Red! | Como | |
545. | Dalla Via, Gudrun | Il lievito | Red! | Como | |
546. | Sears, Barry | La Zona Omega 3RX | Pickwick | Milano | |
547. | Sears, Barry | La Zona: lanuova alimentazione | Pickwick | Milano | |
548. | Sears, Barry Lawren, Bill | Come raggiungere la zona | Pickwick | Milano | |
549. | Sears, Barry | 7 giorni con la Zona | Pickwick | Milano | |
550. | Sears, Barry | La Zona anti-età | Pickwick | Milano | |
551. | Sears, Barry | Magri per sempre | Pickwick | Milano | |
552. | Sears, Barry | Prevenire con la Zona | Pickwick | Milano | |
553. | Villarini, Anna Allegro, Giovanni | Prevenire i tumori mangiando con gusto | Pickwick | Milano | |
554. | Braga, Gigliola | La Zona italiana | Pickwick | Milano | |
555. | Braga, Gigliola | La Zona ti cambia la vita | Pickwick | Milano | |
556. | Braga, Gigliola | Più belle con la zona | Pickwick | Milano | |
557. | Braga, Gigliola | L'alimentazione giusta per tuo figlio | Pickwick | Milano | |
558. | Braga, Gigliola | La Zona in 80 minuti | Pickwick | Milano | |
559. | D'Adamo, P. J. Whitney, Catherine | Mangia come sei | Pickwick | Milano | |
560. | Vendrame, Stefano | Spazio sfera. Il blog del nutrizionista | |||
561: | Cereali / Legumi / Frutta secca | ||||
562: | Ginapri, Laura | Pane, pizze e focacce. Le ricette fondamentali, la scelta degli ingredienti e i consigli utili per creare con semplicità | KeyBook | Santarcangelo di Romagna | |
563. | Antipasti | KeyBook | Santarcangelo di Romagna | ||
564. | Carne | KeyBook | Santarcangelo di Romagna | ||
565. | Dolci | KeyBook | Santarcangelo di Romagna | ||
566. | Pasta classica | KeyBook | Santarcangelo di Romagna | ||
567. | Pesce | KeyBook | Santarcangelo di Romagna | ||
568. | Riso e risotti | KeyBook | Santarcangelo di Romagna | ||
569. | Verdure e insalate | KeyBook | Santarcangelo di Romagna | ||
570. | La cucina al microonde | KeyBook | Santarcangelo di Romagna | ||
571. | La cucina con i bambini | KeyBook | Santarcangelo di Romagna | ||
572. | La cucina delle feste | KeyBook | Santarcangelo di Romagna | ||
573. | La cucina etnica | KeyBook | Santarcangelo di Romagna | ||
574. | Camporesi, Piero | Alimentazione Folklore Società | Pratiche Editrice | Parma | |
575. | Ridgway, Judy | The Olive Oil Companion | Quintet Publishing Limited | London | |
576. | Vaccaro, Valdo | Alimentazione naturale.Manuale pratico di igienismo-naturale. La rivoluzione vegetariana: mangiare bene per vivere meglio | Anima Edizioni | Milano | |
577. | Aceto balsamico. Tradizione e usi di un antico e pregiato condimento | Nardini | Fiesole | ||
578. | Il caffè. La storia e gli aromi di un'antica tradizione | Nardini | Fiesole | ||
579. | Champagne e spumanti. L'intramontabile mito del vino della gioia e delle sue preziose bollicine | Nardini | Fiesole | ||
580. | Cioccolato. Mito e storia di un celebre e raffinato alimento | Nardini | Fiesole | ||
581. | I distillati. Delicate e pregiate fragranze dall'antica arte della distillazione | Nardini | Fiesole | ||
582. | La grappa. Dalla terra e dal fuoco un magico elisir, una piacevole abitudine | Nardini | Fiesole | ||
583. | L'olio. Storia, tradizione e usi della millenaria cultura dell'olio d'oliva | Nardini | Fiesole | ||
584. | Il Parmigiano. antica sapienza e fragranti profumi nella saporita “grana” del principe dei formaggi | Nardini | Fiesole | ||
585. | Pepe e peperoncino. un'antica storia di piccanti sapori e salutari virtù | Nardini | Fiesole | ||
586. | Il porto. Le umili origini e la gloriosa ascesa di un grande vino | Nardini | Fiesole | ||
587. | Il riso. La lunga storia di un famoso cereale simbolo di pace e prosperità | Nardini | Fiesole | ||
588. | Senape e mostarda. Da una spezia infuocata il sapore piccante di squisite salse e variopinte conserve | Nardini | Fiesole | ||
589. | Sorbetti e gelati. Freschi sapori e colorate ricette di antiche delizie | Nardini | Fiesole | ||
590. | Il tartufo. Profondi aromi e delicati sapori dai pi preziosi tuberi del bosco | Nardini | Fiesole | ||
591. | Il tè. I segreti di un rito che si perde nella notte dei tempi | Nardini | Fiesole | ||
592. | Vinsanto. Storia e leggenda del vino dell'amicizia | Nardini | Fiesole | ||
593. | Whisky. Storia e leggenda, usi e tradizioni del distillato pi diffuso al mondo | Nardini | Fiesole | ||
594. | Gli agrumi | Nardini | Fiesole | ||
595. | Il pane | Nardini | Fiesole | ||
596. | Zschocke, A. K. | Natülich heilen mit Bacterien | |||
597. | Montignac, Michel | Je mange donc je maigris...et le reste mince | Éditions Flammarion | Paris | |
598. | André, J. | Sept miliards de vegetariens ou La révolution alimentaire du vingt-et-unième siècle | Éditions Jacqueline André | Bruxelles | |
599. | L'essiccazione delle patate e di altri generi commestibili | Sonzogno | Milano | ||
600. | Tante idee con il baccalà | Gribaudo | Milano | ||
601. | Tante idee con gli spaghetti | Gribaudo | Milano | ||
602. | Tante idee con il pane | Gribaudo | Milano | ||
603. | Piatti unici | Gribaudo | Milano | ||
604. | Tante idee con le crespelle | Gribaudo | Milano | ||
605. | Antipasti freddi | Gribaudo | Milano | ||
606. | Paella e altri sapori di Spagna | Gribaudo | Milano | ||
607. | Primi piatti con il pesce | Gribaudo | Milano | ||
608. | Pesce al forno e in tegame | Gribaudo | Milano | ||
609. | La pastasciutta | Editoriale del Drago | Milano | ||
610. | Gli arrosti | Editoriale del Drago | Milano | ||
611. | Risi e risotti | Editoriale del Drago | Milano | ||
612. | II piatti svelti | Editoriale del Drago | Milano | ||
613. | Il pesce | Editoriale del Drago | Milano | ||
614. | Gli allegri contorni | Editoriale del Drago | Milano | ||
615. | I piatti della bella stagione | Editoriale del Drago | Milano | ||
616. | Dolci e desserts | Editoriale del Drago | Milano | ||
617. | Cucinare in anticipo | Editoriale del Drago | Milano | ||
618. | I fritti | Editoriale del Drago | Milano | ||
619. | Il pollo | Editoriale del Drago | Milano | ||
620. | Le salse e i sughi | Editoriale del Drago | Milano | ||
621. | Al cartoccio | Editoriale del Drago | Milano | ||
622. | Tuttofrutta | Editoriale del Drago | Milano | ||
623. | Al gratin | Editoriale del Drago | Milano | ||
624. | I nuovi menu delle feste | Editoriale del Drago | Milano | ||
625. | Cucinare il formaggio | Editoriale del Drago | Milano | ||
626. | I piatti unici | Editoriale del Drago | Milano | ||
627. | I grandi umidi | Editoriale del Drago | Milano | ||
628. | La cacciagione | Editoriale del Drago | Milano | ||
629. | Conserve per un anno | Editoriale del Drago | Milano | ||
630. | Tutto verdura | Editoriale del Drago | Milano | ||
631. | Minestre e minestroni | Editoriale del Drago | Milano | ||
632. | I piatti nostrani | Editoriale del Drago | Milano | ||
633. | Le ricette regionali | Editoriale del Drago | Milano | ||
634. | La cucina francese | Editoriale del Drago | Milano | ||
635. | I piatti freddi | Editoriale del Drago | Milano | ||
636. | Merende, spuntini e pic-nic | Editoriale del Drago | Milano | ||
637. | Romano, Aronne Romano, Memo | Vivere in Zona | Pickwick | Milano | |
638. | Re, R. Martina, R. | Energy | Pickwick | Milano | |
639. | Conti, D. | Il libro del giusto peso per sempre | Pickwick | Milano | |
640: | I Legumi | Baule Volante | Bologna | ||
641: | I Dolci | Baule Volante | Bologna | ||
642. | I Cereali | Baule Volante | Bologna | ||
643. | La Prima Colazione | Baule Volante | Bologna | ||
644. | Le Proteine Vegetali | Baule Volante | Bologna | ||
645. | Cento ricette per cenare con gli amici | Sansoni | Firenze | ||
646. | Cento ricette per la colazione sull'erba | Sansoni | Firenze | ||
647. | Cento ricette del futuro | Sansoni | Firenze | ||
648. | Cento ricette storiche | Sansoni | Firenze | ||
649. | Cento ricette con le erbe buone | Sansoni | Firenze | ||
650. | Cento ricette spedendo meno | Sansoni | Firenze | ||
651. | La cucina sarda | Sansoni | Firenze | ||
652: | Rossi, Pier Luigi | La Salute Nel Piatto. Il cibo è la migliore medicina | COOP | ||
653. | Messadié, G. | L'alimentazione suicida | Città Nuova | Roma | |
654: | UTET, (ed.) | Le mie ricette | UTET | Torino | |
655. | Schwab, G. | Des Teufels Küche. Weisst du, waß du ißt? | |||
656. | Aubert, Claude | Dimmi come cucini e ti dirò come stai. Vantaggie svantaggi, di tutti i metodi di cottura. | Red! | Como | |
657. | Hartel, R. W. Hartel, A. | Sai cosa mangi? La scienza del cibo | Springer-Verlag | Milano | |
658. | Baade, Fritz | Nutrire il mondo. Problemi e prospettive di economia dell'alimentazione | Feltrinelli | Milano | |
659. | Esercitazioni di analisi chimica dei prodotti alimentari | Tecnos | Milano | ||
660. | Alimentazione, nutriterapia e salute | Tecniche Nuove | Milano | ||
661. | Valnet, Jean | Cura delle malattie con ortggi, frutta, cereali e argilla | Giunti | Firenze | |
662. | Rodale, J. I. | Il libro completo dei minerali per la salute | Giunti | Firenze | |
663. | Holford, Patrick | Alimentazione naturale | Giunti | Firenze | |
664. | Prevention Magazine, . | RIIIIl libro completo delle vitamine | Giunti | Firenze | |
665. | Sangiorgi, G. Toti, A. | La dieta personalizzata | Giunti | Firenze | |
666. | Conoscere gli alimenti | Sansoni | Firenze | ||
667. | I vini d'autore | Sansoni | Firenze | ||
668. | Bacharach, A. L. | Scienza e alimentazione | Bompiani | Milano | |
669. | Tomshinsky, C. | Guida alla macrobiotica. 200 ricette per una vita migliore | Feltrinelli | Milano | |
670. | Hauser, B. G. | Vivere giovani vivere a lungo | Feltrinelli | Milano | |
671: | Makowski, Luigi | La cucina vegetariana. Pace, amore e benessere | L.A.N. | Firenze | |
672. | Warmbrand, Max | Living without Pain | |||
673: | Il libro dei sapori | Rizzoli | Milano | ||
674. | Montanari, Massimo | LA fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa | Laterza | Bari | |
675: | Mulino Bianco, (ed.) | Pane in festa | C.P.M. Editore | ||
676: | Mulino Bianco, (ed.) | Cento pic-nic con il pane | C.P.M. Editore | ||
677: | Mulino Bianco, | Dolci di pane | C.P.M. Editore | ||
678: | Mulino Bianco, (ed.) | Cento ricette con il pane | C.P.M. Editore | ||
679: | Joyce, Franz Pezas Hermosilla, B. | Cibi crudi. Vita lunga e sana | Dispac | Pioltello | |
680. | Ohsawa, Georges | La philosophie de la médicine d'Extrème Orient | |||
681. | Mollard Brusini, Y. | La dietetica cinese secondo la tradizione | Red! | Como | |
682. | Pendergrast, Mark | Storia della Coca-Cola | Odoya | Bologna | |
683. | Tallarico, Giuseppe | La vita degli alimenti | Sansoni | Firenze | |
684. | Yudkin, John | Puro, bianco ma nocivo | Vitalità | ||
685. | Il Brandy | Sansoni | Firenze |