| OPERE: | | | | |
| 1. | Survival of cancer patients in Europe. The EUROCARE study | WHO | | 1995 |
| 2. | Tumore del seno: prevenire, curare, vivere | FrancoAngeli | Milano | 1999 |
| 3: | Alimentare il benessere. Come prevenire il cancro a tavola | FrancoAngeli | Milano | 2014 |
| 4: | Il cibo dell'uomo. La via della salute tra conoscenza scientifica e antiche saggezze | FrancoAngeli | Milano | 2016 |
| 5: | Medicina da mangiare | FrancoAngeli | Milano | 2018 |
| 6: | La grande via. Alimentazione, movimento, meditazione per una lunga vita felice, sana e creativa | Mondadori | Milano | 2018.03 |
| 7: | La via della leggerezza.Perdere peso nel corpo e nell'anima | Mondadori | Milano | 2019.03 |
| 8: | Ventuno giorni per rinascere. Il percorso che ringiovanisce corpo e mente | Mondadori | Milano | 2019.03 |
